Кекс с ябълки и стафиди



  • Десерт
  • до 50мин.
  • 4 порции

Необходими продукти:
9 с.л. брашно
10 с.л. захар
1 ч.л. бакпулвер
3-4 ч.л. пудра захар
1 ванилия
1 ч.л. канела на прах
4 яйца
4 с.л. олио
2 ябълки
40 г краве масло
50 г стафиди
1 топка сладолед
шоколадови стърготини за поръсване


Начин на приготвяне:

1:Обелваме и нарязваме ябълките на малки кубчета, прехвърляме ги в купа и поръсваме с канела на прах.

2:В купа разбиваме 4 яйца със захарта, добавяме олио и брашно.

3:Прибавяме нарязаните ябълки, стафиди и бакпулвер.

4:Разбъркваме добре сместа и я изсипваме в намаслена и набрашнена форма. Печем във фурна, загрята на 160 градуса около 40-45 минути.

5:Изпеченият кекс поръсваме с пудра захар, смесена с канела. Слагаме топка сладолед, поръсваме шоколадови стърготини и декорираме с листенца мента.


Публикуване на коментар

0 Коментари