Родолюбива салата


Необходими продукти
600 г извара
1 ч.ч. домашна майонеза - 200 г
1 малка глава варено червено цвекло - 80-100 г
10-12 листа задушен и пюриран спанак
2 ч.л. сух босилек
1 глава счукан чесън
2 с.л. кисело мляко
1 ч.л. индийско орехче
сол на вкус


Начин на приготвяне:

1:Чесъна се стрива на фина кашичка и смесва с кисело мляко и индийско орехче.В купа се слага извара поръсва с сол, добавя се майонеза и разбърква добре. Стрива се сух босилек, и заедно с чесновото кисело мляко се прибавя при изварата и обърква добре.

2:Чесъна се стрива на фина кашичка и смесва с кисело мляко и индийско орехче.В купа се слага извара поръсва с сол, добавя се майонеза и разбърква добре. Стрива се сух босилек, и заедно с чесновото кисело мляко се прибавя при изварата и обърква добре.
1/3 от изварата се смесва в купичка със сварено и настъргано цвекло. Разбърква се до придобиване на червен цвят.

3:1/3 от изварата се смесва в купичка със сварено и настъргано цвекло. Разбърква се до придобиване на червен цвят.
В друга купичка се поставя задушен и пюриран спанак и се изсипва още 1/3 от изварата разбърква добре, докато придобие зелен цвят.

4:В друга купичка се поставя задушен и пюриран спанак и се изсипва още 1/3 от изварата разбърква добре, докато придобие зелен цвят.
Аранжираме салатата, като оформяме цветовете на българския национален трибагреник- бяло, зелено, червено.



Публикуване на коментар

0 Коментари