Торта със сушени сини сливи в шоколад

Необходими продукти:

180 г брашно
180 г захар
 4 яйца
25 г какао
5 г бакпулвер
½ ч.л. сол
70 мл гореща вода
300 мл сметана
35% мазнина
160 мл кондензирано мляко
200 г сушени сливи (ситно нарязани)
100 г сушени сливи (нарязани на половинки)
150 г орехи (надробени)
200 г черен шоколад (надробен)
7 г желатин
50 мл студена вода
90 г краве масло
50 мл сок от вишни/ ягоди / или френско грозде
3 мл ромова есенция