Рецепта за пъстърва с винен сос

Нужните продукти:

3 бр. пъстърва

1 ч.ч. бяло вино

по 1/2 ч.л. сол, черен пипер и девисил

дафинов лист

2 с.л. брашно

олио

1 лимон

Начин на приготвяне:

Най-напред си включваме фурната на 200 градуса с вентилатор да загрява. Прехвърляме си рибата в тавата, в която ще я печем, осоляваме я добре както отвън, така и отвътре. Следва да омазним добре рибата, за да не остават  сухи места по нея. В малка купа си изтискваме лимона, добавяме черния пипер, девисила и брашното и разбъркваме, докато се получи паста. С нея намазваме рибата както отвън, така и отвътре. Наливаме бялото вино в тавата и тя отива във фурната за около 30 минути.