Рецепти за меню за новогодишната нощ




Необходимите продукти:

Новогодишна баница с късмети

Готови кори – 1 пак.
Сирене – 400 гр.
Яйца – 5 бр.
Кисело мляко – 400 гр.
Газирана вода – 100 мл.
Олио
Сода за хляб  – 1 к.л.

Новогодишна питка

Домашно тесто – 1 кг.
Масло – 100 гр.
За плънката
Сирене – 400 гр.
Чесън – 4 скилидки
Магданоз – 1 връзка
За намазване
Яйца – 1 бр.
Прясно мляко – 10 мл.

Пълнени палачинки със заливка

Бекон – 200 гр.
Гъби – 200 гр.
Кашкавал – 200 гр.
Сметана – 100 гр.
Лук – 1 гл.
Черен пипер
индийско орехче
Магданоз
Сол
Масло – 50 гр.
Яйца – 4 бр.
Прясно мляко – 500 мл.
Брашно – 200 гр.

Катък с печени чушки, вкусна разядка

Червени чушки – 1 кг.
Цедено кисело мляко – 500 гр.
Крема сирене – 200 гр.
Сирене – 300 гр.
Чесън – 5 скилидки
Сол
Зехтин
Магданоз

Пълнено печено пиле

Пиле – 1 бр.
Омесена кайма – 300 гр.
Кашкавал – 150 гр.
Свински гърди – 150 гр.
Пилешки пържоли – 1 кг.
Масло – 50 гр.
Бира – 500 мл.
Черен пипер, червен пипер, сол

Зелеви сърми с месо

Зелеви листа
Свински врат – 500 гр.
Ориз – 300 гр.
Праз – 1 стрък
Зелен лук – 2 стръка
Моркови – 1 бр.
Зехтин
Сол
Черен пипер
червен пипер
Чубрица
Джоджен

Бърза и лесна бисквитена торта

Бисквити – 400 гр.
Прясно мляко – 2 л.
Нишесте ванилия – 4 пак.
Захар – 500 гр.
Какао – 250 гр.
Масло – 30 гр.

Публикуване на коментар

0 Коментари