Рецепта за свинско със зеле по баварски

Необходимите продукти:

1кг. зеле

1 стрък праз

Около 1кг. свинска плешка

сол,черен пипер (за овкусяване на месото)

1с.л. червен пипер

черен пипер 5 зърна

бахар 5 зрънца

КИМ една щипка

дафинов лист няколко листа

50мл. олио

4склилидки чесън

200мл. бира

Начин на приготвяне:

Гответе на 150гр. за около 3 часа на включен горен и долен реотан