Необходимите продукти:
1,2кг. смляна свинска плешка
500гр. свински бут
200 ситно нарязан праз
200гр. ситно смлян кашкавал или друго жълто сирене
100мл. червено вино (ледено)
4гр. едросмляно копърово семе
3гр. черен пипер
3гр. кимион
2гр. сумак
1 парче ситно нарязана куркума (или 1 ч л на прах)
33гр. готварска сол
0 Коментари