Рецепта за нежен крем(желе) от мандарини

Необходимите продукти:

700гр. изчистени мандарини 

5-6с.л. захар (2-3с.л. за плодовата част, 3с.л. - за млечната) - може да ползвате и кафява захар по желание 

500мл. прясно мляко 

150гр. крема сирене

150гр. заквасена сметана

20гр. желатин (10гр. за плодовата част и 10гр. за млечната част)