Необходимите продукти:
За 500гр.:
350 гр. цедено мляко
100 гр. овче сирене
40 гр. меко масло
2 скилидки чесън почистени от сърцевината /ако има покълнала/
лют пипер /за поръсване по желание/
Може да го съхранявате в хладилник 3-4 дни без проблем.
За разядката с пушена сьомга:
150 гр. крема сирене
100 гр. заквасена сметана
30 гр. червен лук
100 гр. пушена сьомга
1 стрък пресен копър
Сокът и кората от 1/4 лимон
сол при нужда
Разядката издържа 3 дни без да влоши качествата си.
За маслиновата разядка:
100 гр. обезкостени зелени маслини
100 гр. обезкостен каламон
1 печена пиперка
1-2 с.л. каперси /може да се заменят с кисела краставичка/
1 скилидка чесън
табаско /ако искате да я подлютите/
40 гр. зехтин
1 стрък магданоз
0 Коментари