Мусака с телешки опашки




Необходимите продукти:

1-2 бр телешки или говежди опашки
200-220 гр ориз тип арборио
200 гр варена царевица
200 гр варен грах
1 глава лук
1 морков
1 зелена чушка
1 пикантна, зелена чушка
парче праз
1 шепа зелени маслини без костилки
1 шепа нарязан магдааноз
Черен пипер на вкус
Сминдух на вкус
Сол на вкус
За заливката:
2-3  лъжици брашно
2 бр яйца
0.5 л прясно мляко
40 гр краве масло
щипка индийско рехче
шипка шафран
За супата:
0.5 л прясно мляко
Червен пипер
Черен пипер
оцет
чесън
сол

Публикуване на коментар

0 Коментари