Тутманик с масло и сирене

Необходимите продукти:

900 гр. брашно

25 гр. мая за хляб

2 бр. яйца

200 мл. прясно мляко

100 гр. кисело мляко

70 мл. олио

70 гр. масло

100 гр. сирене

2 бр. жълтъци

20 гр. захар

20 гр. сол