Кюфтета със сос в тиган

Мляно говеждо месо - 400гр.

Масло - 15гр.

Хляб - 1 филия

Мляко - 35гр.

Лук - 1 бр.

Сметана за готвене - 150гр.

Вода - 150гр.

сол

черен пипер