Необходимите продукти:
За тестото:
300 мл. топло прясно мляко
1 бр. яйце на стайна температура (размер М)
20 гр. прясна мая
10 гр. сол (1 равна супена лъжица)
10 гр. захар (1 равна супена лъжица)
30 мл. олио
560-570 гр. брашно (пресято)
90 гр. масло - за потапяне на топчиците
За овалване:
3-4 стръка магданоз
2 скилидки чесън
2 с.л. чубрица
1 с.л. червен пипер
сусам
около 50 гр. сирене за поръсване
0 Коментари