Козунаци във форма




Необходимите продукти:

За 2 козунака по около 500гр. ще ви трябват:

150гр. прясно мляко
500гр. пресято брашно /добре е белтъчното съдържание да е по-високо от 12/
20гр. прясна мая /или 7-8 гр. суха/
150гр. разтопено масло
160гр. яйца /3 големи яйца би трябвало да стигнат и дори да останат 15-20 гр. за намазване/
130гр. захар /+ допълнително 100тина грама за поръсване/
3гр. сол
100-150гр. локум /сушени плодове, стафиди или друг пълнеж/
ванилия, лимонова кора, махлеб или други аромати по ваш избор, включително можете да сложите и 15-20 гр. алкохол /ром, ракия или ликьор/

Формата, в която пека е с размер 11,5см х 21см измерено в горната част!

Публикуване на коментар

0 Коментари