Необходимите продукти:
Моята четвъртина беше доста голяма, както споменах 3.8 кг за мариноването й използвах:
40 гр. зехтин
80 гр. олио
5-6 скилидки чесън
15 гр. розмарин
5 гр. прясна мента
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. смлян синап /може да се замени с горчица/
сол - 5-6 гр. за всеки кг агнешко
0 Коментари