Свинско със сос от горски плодове

Необходимите продукти:

Свинско месо 1,2 кг. 

1 1/2 чаени лъжички сол

1/2 чаена лъжичка черен пипер

Лилав лук

100гр. замразено касис

100гр. замразени боровинки

2с.л. мед

2с.л. олио