Мусака с патладжани

Необходимите продукти:

Кайма – 500 гр.

Патладжани – 2 бр.

Лук – 1 гл.

Чушка – 1 бр.

Моркови – 2 бр.

Домати – 1 бр.

Олио – 50 мл.

Сол

Кимион

Черен пипер

Червен пипер

Мащерка

Магданоз

За заливката

Брашно – 2 с. л.

Масло – 50 гр.

Кисело мляко – 500 гр.

Вода – 200 мл.

Кашкавал – 100 гр.

Яйца – 2 бр.

Сол

Черен пипер

Индийско орехче