Качамак с телешки дроб и лук

Необходимите продукти:

За 2 порции

За качамака:

1 чаша царевичен грис

1 чаша вода

2 чаши пилешки бульон (вода или друг бульон )

сол на вкус

10гр. краве масло

За дроба:

300гр. телешки дроб (може свински или пилешки)

3 средни глави лук

30-40гр. масло

30-40мл. зехти (олио)

1ч.л. мащерка

1с.л. винен оцет

Сол и пипер на вкус