Предястие с патладжани

Необходимите продукти:

Патладжан - 600гр.

Сол - 1/2с.л.

След като патладжаните се сварят, оставете ги да се варят 5 минути.

Люти чушки - 1/2 бр.

Магданоз

Зелен лук

Чесън - 2 скилидки

Оцет - 1с.л.

Соев сос - 3с.л.

Зехтин - 3с.л.

Сладък червен пипер - 1ч.л.

Кориандър - 1/2ч.ч.

Сусам - 1с.л.

Оставете патладжаните да се мариноват за 3 часа