Необходимите продукти:
За тестото:
500гр. пресято брашно
200мл. прясно мляко и 100мл. вода ( леко затоплени)
5гр. суха мая
5гр. захар
5гр. сол
40мл. олио
20гр. меко краве масло
1 яйце
За пълнежа:
200гр. настърган кашкавал
2 глави лук
1 малка маруля
1 връзка листа от цвекло
100гр. спанак (коприва или лапад)
2-3с.л. олио
20гр. краве масло
Сол и черен пипер на вкус
Малко настърган кашкавал за поръсване
Печем 20Мин. в загрята до 200 градуса фурна (или до златиста коричка)
0 Коментари