Необходимите продукти:
За 3кг. суров продукт:
1.5кг. - телешко месо
1.5кг. - свинска плешка
9 червени, сухи чушки (по възможност различни видове)
3 големи скилидки чесън
30гр. сладък червен пипер
12гр. кориандър
9гр. черен пипер
3 големи щипки шафран
9гр. захар
54гр. обикновена сол
0 Коментари