Консерва от свинско месо в буркан

Необходимите продукти:

Продукти за 1 буркан от 400-500 мл:

около 350гр. свинско месо (бут, плешка или врат)

1-2 дафинови листа

2-3 зърна черен пипер

щипка смлян синап

щипка кориандър

щипка чубрица

1/2 лъжичка червен пипер

2 щипки желатин на прах (опционално)

5 гр. или 1 равна, чаена лъжичка сол

вода или бульон за доливане