Необходимите продукти:
За 8 бр пиде средно големи
За тестото:
5 ч.ч. брашно
2-2,5 ч.ч. хладка вода
1 пакетче суха мая
2 ч.л. сол
2 ч.л. захар
30 мл зехтин или олио (1/2 кафяна чаша)
Всичко трябва да се мери с една и съща чаша.
За плънката с кайма:
200-250гр. телешка кайма ( може и друга)
1 малка главичка лук
1/2 червена и 1/2 зелена чушка
1 ч.л. червен пипер
сол и чевен пипер на вкус
За другите плънки:
200гр. настъргана моцарела за пица или кашкавал
50гр. сирене
50гр. спанак
100гр. суджук или друг колбас
1 яйце ползва се за намазване и за плънка
0 Коментари