Свинско контра филе на фурна

Необходимите продукти:

Свинско контра филе - 1.200 кг.

Бекон- 100гр. (слайс)

Лук- 3 глави

Чесън- 3 скилидки

Сол

Червен пипер

Черен пипер

Олио

Червено вино- 100мл.

Няколко стръка мащерка и розмарин