Свински карета запечени с домати и кашкавал

Необходимите продукти:

Свинско контра филе- 1.5 кг.

Кашкавал- 350 гр.

Домати- 4-5 бр.

Сол

Риган

Черен пипер

Олио

Брашно за овалване