Пълнен шаран с орехи

Необходимите продукти:

1 шаран (моят беше 1,5 кг) Избирайте не големи риби 1,5-2 кг, за да не са мазни.

2 глави лук

1 парче праз

1 ч.ч. ориз

1/2 чаша орехи

1 лимон

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. черен пипер 

2 ч.л. сол (1 за плънката и една за осоляване на рибата)

50мл. слънчогледово олио

3-4 стръка магданоз