Необходимите продукти:
500гр. мляно (свинско ) месо
Малка връзка магданоз
2-3 скилидки чесън
1 ч.л. къри
1 ч.л. сладък червен пипер
1 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. сол или на вкус
За пълнежа:
3 картофа (500гр.)
1 морков(120-150гр.)
1-2 глави лук (може и пресен лук)
1 ч.л. сладък червен пипер
1/2 ч.л. черен пипер
Сол на вкус
Масло (20-30 г) и малко олио- за запържване на лука
За сос:
200мл. гореща вода
3-4 с.л. зехтин
1/2 ч.л. сол
2 с.л. олио за намазване на тавичката
100гр. настъргана моцарела
Печем в загрята до 180 градуса фурна 35-40 мин, след това поръсваме с моцарела и печем още 10 мин.
0 Коментари