Необходимите продукти:
За тава от 28 см. и 2 малки банички.
250мл. леко топла вода
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
1 ч.л. оцет
5 с.л. олио
450-500гр. брашно (аз използвам за баница, може да се използва и обичковено)
около 100мл. олио за раздърпването.
За плънката:
300гр. спанак (може да се използва и замразен, но добре изцеден)
150гр. сирене
1 яйце.
Замесва се тестото и се разделя на 8 парчета, престояват 30 мин. в олио и тогава се започва раздърпването.
Пече се на 180 градуса в предварително загрята фурна за около 50 минути, зависи от фурната, до златиста коричка.
0 Коментари