Лазаня Болонезе - с кайма и моцарела




Необходимите продукти:

1 глава кромид лук
1 морков
2 скилидки чесън
1 стрък целина
500гр. кайма
1 в.ч. червено вино - 150мл.
200мл. телешки бульон
1 кг. домати от консерва - пасирани
1 ч.л. риган
5 с.л. зехтин
1 пакет сухи кори за лазаня - 15 -20 бр
400гр.  сирене Моцарела
30гр. сирене Пармезан за поръсване

За сос „Бешамел“:

50гр. краве масло
2 с.л. брашно
750мл. прясно мляко
1/2 ч.л. сол
4-5 щипки смляно индийско орехче

Публикуване на коментар

0 Коментари