Питка с яйца и сирене

Необходимите продукти:

За тестото:

150мл. прясно мляко 

150мл. вода 

1 с.л. захар

1 ч.л. сол 

40мл. олио 

7 гр. суха мая (или 20гр. прясна(1/2 кубче))

480гр. брашно

За плънката:

3 яйца (размер L)

около 270гр. сирене 

За намазване на кората:

около 30гр. масло