Свински суджук за скара

Необходимите продукти:

3 кг. свински бут

2 кг. свински врат

Подправки за 1 кг. месо.

3 гр. черен пипер

3 гр. кимион

1.5 гр. гранулиран чесън

2 гр. едросмлян червен пипер

1-2 гр. лют червен пипер

1 гр. бахар