Необходимите продукти:
За блата:
4 яйца
120гр. брашно
120гр. захар
1 ч л лимонов сок
Пудра захар за поръсване
Печем 15 в загрята до 180 градуса фурна
За сладкото от боровинки:
300гр. замразени боровинки
20мл. лимонов сок
60гр. захар
За крема:
300гр. крема сирене
200гр. кисело мляко
200мл. течна сметана за разбиване, животинска, 30-35% масленост
60гр. захар
15гр. желатин
50мл. вода за желатина
Ако решите да правите по-богата торта с допълнителен втори крем, трябва да добавите към отделения (300гр.) крем още:
300гр. крема сирене
200мл. течна сметана
1-2 суп л пудра захар и да разбиете. Втория крем се нанася след 3-4 часа, като стегне първия.
100гр. боровинки за украса
Малко ягодов сироп- за сиропиране на блата
0 Коментари