Необходимите продукти:
400гр. брашно
280мл. прясно мляко ( леко топло)
40гр. меко краве масло
20гр. захар
4гр. суха мая
4гр. сол
Тестото месим 5-6 Мин. и оставяме да втасва 60-90 Мин (зависи от температурата в стаята).
Плънка :
125гр. моцарела
3-4 скилидки чесън
По няколко стръка копър и магданоз
Сол на вкус
Премесваме втасалото тесто и го разточваме, поръсваме с плънката и оформяме като в клипа, отново втасват 15 Мин.
Поръсваме със тиквени, слънчогледови семки или сусам ( по желание) и печем около 40 мин в загрята до 180 градуса фурна.
Формата ми е 9 на 30см.
0 Коментари