Необходимите продукти:
зехтин
1 глава лук
500гр. телешко месо
1 скилидки чесън
мащерка
3с.л. телешки бульон
1 тиквичка и 1 патладжан
2 картофа
2 домата
1/2ч.л. канела
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка босилек
За сос Бешамел:
40гр. масло
3с.л. брашно
500мл. мляко
индийско орехче
черен пипер сол
пармезан 100гр.
2 яйца
поръсва се преди печене с 50гр. пармезан
0 Коментари