Гръцка мусака в гювечета




Необходимите продукти:

зехтин
1 глава лук
500гр. телешко месо
1 скилидки чесън 
мащерка
3с.л. телешки бульон  
1 тиквичка и 1 патладжан
2 картофа
2 домата 
1/2ч.л. канела
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка босилек

За сос Бешамел:

40гр. масло
3с.л. брашно 
500мл. мляко
индийско орехче
черен пипер сол
пармезан 100гр.
2 яйца
поръсва се преди печене с 50гр. пармезан

Публикуване на коментар

0 Коментари