Крем от тиква и шоколад

Необходимите продукти:

1 кг тиква

1 бр. ванилия

0.25 ч.л. канела

1 щипка настъргано индийско орехче

300гр. цедено кисело мляко

200мл. животинска сметана

150гр. бял шоколад

180гр. захар

50мл. тъмен ром