Сарми от свинско филе, гъби и топено сирене изпечени в гювеч

Необходимите продукти:

600-700гр. контра филе от свинско месо (врат)

10 бр. листа от кисело зеле

1 топено сирене - 250 грама

200гр. мариновани гъби (стерилизирани)

чубрица и сол за поръсване

250мл. зелева чорба (саламура от кисело зеле)