Чомлек

Необходимите продукти:

4 кг. телешки джолан

2 кг. картофи

5 глави лук

1 ч.ч. червено вино

1 ч.ч. оцет

12 скилидки чесън

3 бр. люти чушки

1 с.л. червен пипер

12 бр. черен пипер на зърна

3 бр. дафинов лист