Паприковано месо за вино

Необходимите продукти:

2 скилидки чесън

1 бр. морков

2 с.л. олио

1 глава лук

3 стръка мащерка

1 кг. свинско контра филе

1 бр. дафинов лист

0.5 ч.л. чесън на прах

1 ч.л. пипер меланж

1 ч.л. смлян кориандър

1 ч.л. сух риган

1 с.л. морска сол

1 ч.ч. зеленчуков бульон 

0.25 глава целина

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. семена от копър