Необходимите продукти:
1 кг. филе от сьомга
2 глави червено цвекло
500гр. морска сол
300гр. захар
1 връзка копър
1.5 ч. л. смлян кориандър
1 бр. портокал
50мл. ябълков оцет
100мл. вода
50гр. мед
1 щипка чили на прах
1 с. л. настъргана портокалова кора
1 връзка репички
3 бр. моркови
1 ч. л. бял балсамов оцет
0.5 ч. л. едрозърнеста горчица
2 с. л. маслиново масло
2 стръка кориандър
160гр. салатен микс
0 Коментари