Десерт
До 1час15мин.
8 Порции
Необходими продукти:
125 гр брашно
5 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
100 гр масло
125 гр захар
3 яйца
150 мл прясно мляко
за плънка:
120 гр крема сирене
4 с.л. захар
1/2 капсула лимонова есенция
1/2 капсула ванилова есенция
Начин на приготвяне:
1:В купа се слагат яйца и се разбиват за две минути със захарта. Добавя се меко масло и разбива за още една минута на средни обороти с миксер.
2:В друга купа се смесва брашно,какао, бакпулвер и сол. Налива се прясно мляко и разбива добре.
3:Добавя се яйчената смес и с миксер се разбива за минута.
4:За да се направи плънката, сиренето крема се разбива със лимонова есенция, ( настъргана кора от лимон ) 4 с.л. захар и ванилия.
5:Половината от какаовата смес се разпределя в 12 форми за мъфин. В средата на всяка форма се слага по една лъжичка от крема сиренето. Покрива се с останалата част от тестото. Сладкишите се пекат на 180С за 25 минути в предварително затоплена фурна.
2:В друга купа се смесва брашно,какао, бакпулвер и сол. Налива се прясно мляко и разбива добре.
3:Добавя се яйчената смес и с миксер се разбива за минута.
4:За да се направи плънката, сиренето крема се разбива със лимонова есенция, ( настъргана кора от лимон ) 4 с.л. захар и ванилия.
5:Половината от какаовата смес се разпределя в 12 форми за мъфин. В средата на всяка форма се слага по една лъжичка от крема сиренето. Покрива се с останалата част от тестото. Сладкишите се пекат на 180С за 25 минути в предварително затоплена фурна.
0 Коментари