Съставки:
180 г брашно
100 г шунка (на кубчета)
100 г кашкавал "Моцарела" (на кубчета)
90 г краве масло (на стайна температура)
1 морков (нарязан на кубчета)
½ пакетче бакпулвер
2 яйца
½ ч. л. сол
½ ч. л. черен пипер
½ ч. л. смлян кимион
Начин на приготвяне:
1. В тигана със сгорещено растително масло задушете шунка и морков, нарязани на кубчета. Задушавайте съставките до красив златист цвят, като постоянно ги разбърквате.
2. В отделна купа смесете брашно с бакпулвер, меко краве масло и размачкайте сместа с вилица. Добавете яйца, шунката с морковите, сол, черен пипер и смлян кимион. Разбъркайте съставките до леко лепкаво тесто.
3. От тестото оформете малки топчета и сложете ги в тава с пергаментова хартия. Натиснете топчетата малко с пръстите си. И поръсете отгоре кубчетата "Моцарела". Печете кифличките при температура 180˚С в продължение на 20 минути.
Добър апетит.
Време за подготовка: 15 минути
Време на печене: 20 минути
Ниво на сложност: лесно
Сервиране: за обяд
Брой порции: 4
0 Коментари