Рецепта за хрупкави триъгълни банички

Необходимите продукти:

Кори за баница – 1 пак.

Сирене – 300 гр.

Масло – 100 гр.

Олио – 50 мл.

Яйца – 3 бр.

Кисело мляко – 200 гр.

Газирана вода – 50 мл.

Начин на приготвяне: 

Първоначално си приготвяме сместа, която ще добавяме като пълнеж към корите.

Смесваме и разбиваме яйцата, олиото, сиренето, киселото мляко и газираната вода.

Намазваме най-горната кора с разтопено масло, обръщаме кората и я намазваме и от обратната страна.

Прегъваме горния и долния край към средата.Добавяме 3-4 супени лъжици от сместа, която си приготвихме по-рано.

Отделяме двете най-горни кори и ги сгъваме на триъгълник.

Поставяме ги в тава, която предварително сме намазали с разтопено масло или покрита с хартия за печене.

Намазваме ги с яйце разбито с малко разтопено масло.

Печем в предварително загрята фурна на 180° за 25 мин.

За по-нагледно как да си приготвите хрупкави триъгълни банички, вижте видеото по-горе.