Рецепта за мързелив тутманик със сирене, без месене

Необходимите съставки:

Брашно – 600 гр.

Мая за хляб – 25 гр.

Прясно мляко – 100 мл.

Кисело мляко – 400 гр.

Яйца – 5 бр.

Масло – 50 гр.

Олио - 50 мл.

Сол – 30 гр.

Захар – 30 гр.

Сирене – 400 гр.

Начин на приготвяне: 

Пресяваме брашното, към него добавяме маята за хляб, захарта, солта,леко затопленото прясно мляко, киселото мляко, яйцата, олиото, разтопеното масло и натрошеното сирене.

Разбъркваме добре.

Оставяме да почине за 15 минути.

Изсипваме в тава, която предварително сме намазали с разтопено масло.

Върху тутманика поставяме няколко парченца фино нарязано масло.

Печем в предварително загрята фурна на 180° за 55 мин.

Когато извадим готовия тутманик, го намазваме с масло.

За по-нагледно как да си приготвите мързелив тутманик със сирене, без месене, вижте видеото по-горе.