Агнешки карначета

Необходимите продукти:

0,75кг. агнешко или шилешко мляно месо

0,25кг. смляно телешко или говеждо месо

1 глава лук

1 ч.л. черен пипер

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. лют пипер (по желание)

1-2 скилидки чесън

150мл. червено вино

17гр. готварска сол