Картофени дукеси

Необходимите продукти:

1кг. картофи (800гр. обелени)

1/2с.л. сол

30гр. масло

2 жълтъка

1/2ч.л. сол

1/4ч.л. индийско орехче

2-3 стръка магданоз

60мл. готварска сметана

40гр. кашкавал