Пай с черешов крем

За тестото:

260гр.брашно

100гр.захар

1ч.л. бакпулвер

1 щипка сол

100гр.краве масло

50гр.заквасена сметана

1ч.л.ванилия

1бр.яйце

За крема:

500гр. череши (друг плод по избор)

200мл. сметана за готвене 30% (не подсладена)

150гр.захар( на вкус)

2с.л. с връх нишесте

50гр.лешници (по избор)