Предястие от зеленчуци на фурна

Необходимите продукти:

Патладжан - 500гр.

Червен пипер - 500гр.

Черен пипер

Сол

Печете 20-25 минути при 200-210° C на скара

Магданоз

Балсамов оцет - 1 супена лъжица

Зехтин - 3 супени лъжици

Чесън - 2 скилидки

Захар - 1/2 ч.ч.