Патладжан с червени пиперки в сладко-кисел сос

Необходимите продукти:

Патладжан - 1 бр.

Царевично нишесте - 1 с.л.

Олио за пържене

Сладък жълт пипер - 1/2 бр.

Сладки червени чушки - 1/2 бр.

Лук - 1 бр.

Люти чушки - 1/2 бр.

Чесън - 2 скилидки

Соев сос - 3 с.л.

Оризов оцет - 2 с.л.

Кафява захар - 1 с.л.

Магданоз

Сусам