Пълнени гъби портобело и салата с елда

Необходимите продукти:

За гъбите:

4 гъби Портобело- 300 гр

50гр. кашкавал

50гр. крема сирене

30-50гр. топено сирене

30гр. синьо сирене

1 домат

Гъбите са измити и подсушени с кърпа преди да ги напълня.

За салатата:

1 к.ч. елда

1 домат 

1/2 краставица

1/2 глава червен лук

За дресинга:

1 ч.л. горчица

3-4 с.л. зехтин

сок от 1 резен лимон

сол и пипер на вкус