Бургери на скара с домашен сос

Необходимите продукти:

За 4 бургера ще ви трябват:

4 бриош питки 

600-800 гр. мляно телешко месо /ако искате по-тънки бургери ползвайте 2х75гр. за всеки, за такива като в клипа 2х100гр./ 

сол, пипер на вкус

За соса:

2-3 малки кисели краставички

1 маринована люта чушка /аз използвах халапеньо/

лук от киселите краставички

40 гр. майонеза

30 гр. кетчуп

15 гр. горчица